Авиакомпания Etihad Airways планирует внести изменения в гастрономическое обслуживание в салоне Diamond First Class.
Для этого предполагается пригласить к сотрудничеству квалифицированных шеф-поваров со всего мира.
В этом году сотрудниками Etihad Airways станут 100 профессионалов в сфере гастрономии. Предпочтение будет отдано тем, у кого есть опыт работы в известных отелях и ресторанах. Контролировать обучение новых поваров поручено известному шеф-повару Томасу Ульхерру, в портфолио которого - сотрудничество с арабским авиаперевозчиком Royal Jet и победы в кулинарном конкурсе IKA Culinary Olympics (три золотые медали).
Результаты работы новых поваров можно будет оценить с октября на отдельных рейсах Etihad Airways, а с конца 2011 года - на всех рейсах авиакомпании, где есть салоны первого класса.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.