Сенат Иллинойса отказался запрещать трансжиры

26 мая Сенат штата Иллинойс 40 голосами против 13 проголосовал против запрета на использование трансжиров в производстве пищи, как для местного употребления, так и на продажу. От запрета освобождаются упакованная пища, школьные столовые и малые предприятия со штатом меньше 50 человек и объёмом продаж меньше $4 млн. в год.

Законопроект, выдвинутый сенатором Донни Троттером (Donne Trotter), встретил сильное сопротивление со стороны законодателей, в большинстве, объявивших его ненужным вторжением государства в жизнь простых людей. Троттер (D-Chicago) же настаивал на том, что штат обязан беречь деньги, затрачиваемые на медицинские расходы, связанные с лечением сердечно-сосудистых и других заболеваний, вызываемых потреблением транс-жиров.

Не смотря на тот факт, что, применительно к упакованной пище, норма была отклонена, сенатор Майк Джакобс подчеркнул, что многие компании, как например Nabisco, уже самостоятельно принимают меры по сокращению содержания транс-жиров в своих продуктах.