В Ульяновске будут развивать итальянскую кухню
С 26 по 27 мая в Ульяновской области проходило XVIII заседание Российско-Итальянской Рабочей группы по промышленным округам и сотрудничеству в сфере малого и среднего бизнеса.
В мероприятии приняли участие более 400 представителей бизнеса из 29 регионов России и Италии.
В рамках заседания подписан контракт стоимостью более 300 тысяч евро о поставке итальянского оборудования между фирмой «TECNOPEA» и предприятием легкой промышленности «А и Радуга».
Также планируется открытие «Дома русской кухни» в Риме и «Дома итальянской кухни» в Ульяновске. Соглашение о намерениях по международному сотрудничеству подписали Ассоциация Рестораторов Республики Италия и Ассоциация рестораторов Ульяновской области.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия