6 июня 2011 года в Санкт–Петербурге в клубе «ВОЗДУХ» пройдет «Всероссийский отборочный тур по Северо–Западному региону WCC 2011» и отборочный тур по Санкт–Петербургу.
World Cocktail Competition – один из самых престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association,IBA).Именно поэтому бармены более чем из 52 стран ежегодно стремятся победить в этом конкурсе.
«Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону» уже второй год подряд собирает барменов всего Северо–Западного региона на берегах Невы, чтобы выявить лучших из лучших в номинациях «Классика» и «Флейринг». Бармены Петербурга и Северо–Западного региона не раз становились призерами Российских и Международных чемпионатов.
За звание лучших барменов Северо–Западного региона и честь представлять наш регион на чемпионате России в Москве в июне этого года будут бороться бармены из Архангельска, Санкт–Петербурга, Ленинградской области, Калининграда, Мурманска, Череповца, Петрозаводска и другие.
Мировой финал 60–WCC (World Cocktail Competition) 2011 состоится в ноябре 2011 года в Варшаве, где Россию будут представлять только два лучших участника один от номинации «Классика» и один от номинации «Флейринг».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.