Ресторан Санкт-Петербурга присматривается к продуктам из Новгородской области
Продукцией новгородцев заинтересовались представители общепита Василеостровского района Санкт-Петербурга.
По словам Марины Ильинской, заместителя председателя экономического комитета Новгородской области, для новгородцев будут выделены места на крупном государственном рынке Питера. Рестораторам необходимы свежие, качественные овощи, мясо, молоко. И предприниматели готовы принять эти продукты от новгородцев.
Напомним, что в рамках проведения Дней Новгородской области в Санкт-Петербурге в этом году были подписаны соглашения между питерским «Продовольственным фондом» и «Новгородской снабжающей компанией», потребительским обществом «Санкт-Петербургские сельскохозяйственные рынки» и НП «Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств Новгородской области «Вече», а также ООО «Агроторг» и ООО «Искра». Таким образом, поставки сельхозпродукции в Петербург будут удвоены.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.