Владельцы Центрального парка развлечений им. Горького в Перми нашли новых арендаторов для организации летних кафе. Ими станут ресторанные сети RestUnion и «Национальная кухня». Участники рынка надеются на повышение качества обслуживания.
RestUnion откроет свое летнее кафе с верандой в «семейной зоне» на площадке вблизи ул. Сибирской. За основу будет взята концепция семейного ресторана Casamia. Общее количество посадочных мест — 200 человек.
Другая ресторанная сеть — «Национальная кухня» займет площадку в центре парка. Там разместится летнее кафе «Белые дачи». На второй площадке поблизости к Комсомольскому проспекту, также отданной под аренду «Национальной кухне», расположится молодежное кафе.
По мнению владельцев парка, появление ресторанных сетей привлечет в парк новую аудиторию.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.