Первый ресторан в Европе от Вольфганга Пака

Будущее гастрономическое заведение останется верным традициям американской кухни. Так, гостям здесь будут подавать блюда из вяленой говядины, жареного лобстера, тушеной рыбы.

Гуру гастрономии Вольфганг Пак, бессменный шеф-повар ужина на «Губернаторском балу», который проводится сразу после церемонии вручения «Оскара», будет определять общую линию развития лондонского ресторана. Непосредственным руководителем лондонского CUT at 45 Park Lane назначен помощник г-на Пака – Дэвид Макинтайр (David McIntyre), уже более 13 лет работающий с сетью ресторанов Wolfgang Puck Fine Dining Group.