В Лондоне летом откроется первый в Европе ресторан знаменитого шеф-повара Вольфганга Пака.
Он расположится в новом отеле 45 Park Lane в Лондоне, и шеф пообещал быть верным своей традиционной американской кухне. Гости смогут попробовать блюда из вяленой говядины, жареного лобстера, тушеной рыбы и многое другое, пишет
Вольфганг Пак знаменит во всем мире хотя бы потому, что именно он создает меню и готовит блюда на «Губернаторском балу» после вручения Оскара. Шеф-повар собирается пристально следить за работой своего лондонского ресторана и определять его линию развития, а руководить заведением назначил своего помощника Дэвида Макинтайра.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.