До Саммита АТЭС во Владивостоке остался всего год, организаторы мероприятия уже усилили подготовку города к приему иностранных делегаций.
Помимо размещения, больше всего внимания уделяется вопросу питания многочисленных гостей. В 2012 году в рестораны, кафе и закусочные города устремится большой поток гостей города. Уже сейчас в заведениях общественного питания Владивостока стремятся создавать атмосферу, приятную для отдыха, а также соответствовать международным стандартам обслуживания, пишет Опенмаркет.
В рамках подготовки к Саммиту рестораторы посылают своих шеф-поваров и кондитеров на стажировки за рубеж и проводят им дополнительное обучение. Кроме того,в городе открылось уже 4 заведения мировых брендов в сфере индустрии общественного питания – это «Baskin Robbins», «Subway», «Country Fried Chicken» и «Cinnabon».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.