В рамках борьбы с ожирением в США появилась новая мода - на здоровый фаст-фуд.
Конечно, здоровой эту пищу пока все же не назвать, но при ее приготовлении стараются свести количество масла и соли к минимуму. Картофель фри не жарят в кипящем масле, а запекают в духовке, другие низкокалорийные блюда также появляются в отдельном меню в ряде закусочных.
Как пишет foxnews.com, ученые в Америке обещают в скором времени представить на суд потребителей низкокалорийный сыр с содержанием жира всего 6%, однако способ его приготовления тщательно скрывают, утверждая, что речь идет о работе на уровне элементарных частиц.
Кроме того, в СМИ активно советуют больше ходить, покупать фрукты и овощи и готовить на дому.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.