В Питтсбурге штата Пенсильвания в США работает необычные ресторан.
Креативность идеи владельцев состоит в том, что там подают блюда кухни тех стран, с которыми Вашингтон находится в напряженных отношениях. Как пишет lifenews.ru, изначально открытое в 2010 году заведение подавало только иранскую кухню.
Недавно меню дополнили национальными блюдами Ирака, Пакистана и Ливии. Помимо преследования цели сделать свой ресторан популярным, владельцы говорят, что благодаря такой кухне посетители начинают интересоваться культурой самих стран-«врагов». Часто они узнают о них много нового и меня о них свое мнение.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.