На первом этаже ресторана «НОА» открылось одноименное кафе.
Это сделано для того, чтобы привлечь в ресторан, известный своей изысканной кухней. Новых посетителей. Ассортимент в кафе более доступен для молодежи, а по ночам оно будет работать в клубном формате.
А в ресторане «НОА» запускают новый проект «Лаборатория кузни «Ноа», где владелец ресторана вместе с шеф-поваром будут готовить для ограниченного круга гостей и тестировать новые блюда, которые потом войдут в меню ресторана.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.