В Челябинске начал работу уникальный проект «Школа юного ресторатора».
Организаторами выступили народная ресторанная премия «Золотая вилка» и Высшая школа сервиса и туризма Русско-Британского института управления (РБИУ).
В ходе обучения дети смогут приобрести уникальные навыки и знания, сообщает сайт учебного заведения. Детей обучат этикету, сервису и помогут узнать многочисленные гастрономические секреты. Занятия будут проходить на базе учебной кухни и ресторана РБИУ, пишет Cheldiplom.ru.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.