На стадионе «Олимпийский» в Киеве делают центральную кухню.
Помещения займут более 600 кв. метров, там будут готовить еду для гостей главной спортивной арены Украины.
Сейчас там идут отделочные работы. По проекту на центральной кухне будут готовить продукты для всех объектов питания на стадионе – точек фаст-фуда, кафе и ресторанов. Эта кухня сможет накормить около 4 тыс. человек в VIP-зоне и около 54 тыс. человек в ресторанах быстрого питания на 1 и 2 уровнях трибун.
Как пишет Киевпресс, кухню готовят к «Евро-2012», чтобы удовлетворить международные требования к стадионам, но позже она сможет обеспечивать любые мероприятия мирового уровня.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.