В Нью-Йорке всего 42 ресторана удостоены звезды гида «Мишлен», лишь 7 из них –обладатели двух.
Ресторан Gilt, который находится в известном отеле The New York Palace Hotel в престижной части Манхэттена.
Чтобы получить звезду Мишлена, нужно соответствовать мировым параметрам гида, которые разрабатывали больше века. Шеф-повар ресторана Джастин Богл очень горд наградой. Он и его повара всегда стараются, чтобы у посетителей ресторана остались незабываемые впечатления от посещениях их заведения.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.