Пермский ресторан Porta стал частью сети ресторанов и кафе «Национальная кухня».
Вusiness-class сообщает, что профиль ресторана менять не будут: расширят основное меню и винную карту.
«Национальная кухня» – самая крупная сеть кафе и ресторанов в городе Перми и Пермском крае. Она основана в 2000 году, в ее состав входят кафе «Сочи», «Васаби», «ХуторокЪ», «Самовар», «Сабантуй», «Шашлык-Башлык», «Пельменная» и другие. В год заведения сети посещает около 2 млн. человек.
В ближайших планах «Национальной кузни» - расширение в Перми за счет создания ресторанов с различной концепцией, в основе которой будет лежать креативная идея.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.