Top.Mail.Ru

«FarExpo» приглашает посетить European Team Coffee Challenge - Европейский Командный Чемпионат Бариста

22 Февраля 2011

10-12 марта Петербургский СКК

В рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHoReCa 2011» проходит Северо-Западный отборочный тур Российского Чемпионата Бариста, зрелищное и ароматное соревнование European Team Coffee Challenge (EETC). Бариста европейских стран соревнуются в профессиональных навыках и креативном подходе к кофе. В этом году уже подтвердили свое участие команды из Финляндии, Великобритании, Ирландии, Швейцарии, Украины и России, а также команды из Эстонии, Испании, Польши и Исландии.

Эти соревнования являются первым этапом RussianCoffeeMarathon, проводимых Российским отделение SCAE.

В программе соревнований:

10-12 марта 10.00-18.00
Командные соревнования чемпионов - бариста европейских стран: составление кофейных смесей, мастерство обжарки, каппинг, составление эспрессо смесей. Аукцион зеленого кофе.

Северо-Западный отборочный этап Российского Чемпионата бариста

Подробная деловая программа выставки представлена здесь: http://farexpo.ru/horeca/program.php

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх