Ассоциация ресторанов «Веста-Центр Интернешнл» и сеть кафе «Якитория» выводят на рынок ресторанного франчайзинга новый бренд – «Менза. Территория Лапши».
Кафе «Менза» работает в Москве с 2007 года. Это первое заведение в столице, где все меню посвящено только лапше.
Количество открываемых точек пока неизвестно, но объем инвестиций в каждое заведение составит 600-700 тыс. долларов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.