Легендарный шеф-повар Икер Гонсалес в московском ресторане «Боно»

В данный момент он возглавляет кухню роскошного отеля Maria Cristina в столице области басков – Сан-Себастьян.

В Москве он представит наиболее яркие блюда из меню своего ресторана, причем частично будет использовать привезенные с собой приправы и продукты. Некоторые примеры того, чем он удивит гостей - брошет из королевских креветок, сибасс в бульоне из малюсков, крокеты с иберийским хамоном, тапас.