Ресторан находится на курорте Capella Singapore.
Шеф-повар ресторана – знаменитый Ли Хью Нгаем, который много работал в Пекине, Гонконге и Сингапуре. Он известен тем, что сочетает в приготовлении китайских люд национальные традиции и новые веяния.
Кроме того, ресторан прекрасно оформлен и внешне. Дизайном интерьера занималась дизайн-студия AFSO под руководством самого молодого и известного дизайнера во всем Азиатско-Тихоокеанском регионе Адре Фу.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.