Фестиваль пройдет в московском ресторане Сирена с 11 по 28 февраля.
Шеф–повар ресторана Стефано Вомеро подготовил настоящий пир для любителей креветок. Все меню в эти дни состоит только из этого продукта: салат из мини-кальмаров, тигровых креветок и гребешков, лазанья с креветками, листья салата с креветками и многих других.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.