Ресторанный рынок возвращает докризисные позиции

Холдинг «Росинтер», развивающий 359 заведений, в том числе итальянские рестораны Il Patio, японские «Планета суши» и американские T.G.I. Fridays, представил финансовую отчетность за первое полугодие. Выручка компании выросла на 16,9%, до 4,6 млн руб., EBITDA составила 491 млн руб. с рентабельностью 10,5% по сравнению с 8,9% в первом полугодии 2009 года. Объем долга снизился на 15,7%, до 1,8 млн руб., что привело к снижению показателя долг/EBITDA до 1,9 с почти 3 на конец 2009 года.