Top.Mail.Ru

Сергей Шнуров открыл бар «Синий Пушкин»,Лидер группы «Рубль» Сергей Шнуров совместно с фотографом и предпринимателем Иваном Ушковым открыли бар »Синий Пушкин» на Херсонской улице

07 Сентября 2010

вложив 4 млн рублей."

Один из учредителей «Синего Пушкина», фотограф и клипмейкер Иван Ушков, уже имеет опыт в общепите — он является владельцем бара »Жопа» и вегетарианского кафе »Буфед».

«Нам захотелось открыть место уютнее», — говорит Иван (бар »Жопа» рассчитан на студентов). Друзья обдумывали концепцию »Синего Пушкина» неделю и открыли бар за 2,5 месяца, получив все необходимые согласования. »Мы быстрые парни», — объясняют они.

В баре один общий зал с антикварной мебелью, кожаными диванами, большим количеством ретро–фотографий и живописи из коллекций владельцев. Заведение рассчитано на аудиторию 24 -35 лет.

В »Синем Пушкине» будут продавать разливное пиво, коктейли и крепкий алкоголь. Кухню заведения владельцы характеризуют как »фастфуд в высочайшем его проявлении». »Это будут очень качественные гамбургеры огромного размера с большой порцией картошки фри, фиш энд чипс (жареная рыба с жареным картофелем), стейки, закуски к пиву, салаты и супы», — рассказывает Иван Ушков.

Заведение будет работать каждый день: днем как ресторан, вечером - как ночной клуб. Средний чек составит 600 рублей- 1 тыс. рублей. Общая площадь бара — 170 м2, вместимость — 80 человек. Пока что в баре нет живой музыки, однако сцена уже построена, предполагаются выступления музыкантов, а также проведение поэтических вечеров и т. д.

Насколько удачный бренд имя Сергея Шнурова, стало ясно в день открытия: в бар пришло 600 поклонников творчества певца. »Сергей будет периодически появляться в баре, ведь здесь есть частичка его души», — говорит Иван Ушков.

В Петербурге рок–музыканты считают общепит удачным капиталовложением. Певица Светлана Сурганова открыла клуб »Космонавт», Антон Белянкин (группа »Два самолета») — совладелец баров »Грибоедов» и »Святые угодники».

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх