Top.Mail.Ru

«Нанука»: новый ресторан грузинской кухни открылся в «Депо. Три вокзала»

17 Мая 2025

На территории «Депо. Три вокзала» открылся ресторан грузинской кухни «Нанука»
«Нанука» — совместный проект ресторанной группы AgalarovRest и Future Group.

Бренд-шеф — Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin).
Шеф-повар — Тариэл Хитаров.
В меню:
— харчо,
— чахохбили с курицей в соусе на основе томатов и белого вина,
— хачапури Мцванили с базиликом, кинзой, петрушкой и шпинатом.
— аджапсандали,
— хинкали с рубленой бараниной,
— чашушули (рагу из телятины),
— свиной шашлык,
— люля из баранины с тонким лавашом, луком, зеленью и ткемали

В винной карте грузинские вина. 

AgalarovRest — ресторанная группа, основанная в 2005 году.
Группа объединяет различные ресторанные проекты в России и Азербайджане (Lesnoy, Zafferano, «Эдоко», Forte Bello и другие).

В 2025 году ресторанная группа получила две награды премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 года:  
— «Новый ресторан со средиземноморской кухней» — ресторан MELA;  
— «За 20-летний вклад в ресторанный бизнес, эффективное управление ресторанами и поддержку премии».
Управляющий партнёр группы AgalarovRest — Павел Шаров.

Future Group — ресторанно-клубный холдинг, работающий в сфере услуг с 2010 года (Fish Культура, Магадан, Lucky Fish, Lesnoy, Levantine и другие).

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх