В начале июня на 86-м этаже башни «ОКО» откроется новое заведение «Крыша» — проект ресторанной группы Алексея и Дмитрия Васильчуков 354 Group by Vasilchuki.
Заведение откроется на месте ресторана Pipe Lounge Bar, открытого в 2024 году этой же группой.
По данным Moscowich Mag, это будет самая высокая открытая площадка не только в Москве, но и в Европе. Детали концепции и меню пока не сообщаются.
Дмитрий и Алексей Васильчуки — рестораторы, сооснователи холдинга Restart Vasilchuk Brothers.
Холдинг Restart Vasilchuk Brothers — был основан в 2016 году.
В него входят: ресторанный комплекс «354» в «Москва-сити», сети «Чайхона №1», Ploveberry, ObedBufet, Steak it Easy и другие.
354 Group by Vasilchuki — ресторанная группа, входит в холдинг Restart Vasilchuk Brothers.
Некоторые проекты: ресторан Ruski, BIRDS Moscow, BIRDS Bodrum, ресторан RAY на Неглинной, ресторан «Пикник» на Новой Риге и другие.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.