Top.Mail.Ru

Московский ресторан BRO&N открылся в Сочи

20 Апреля 2025

Московский ресторан BRO&N (проект Novikov Group, расположенный на Патриарших прудах и в Камергерском переулке) с концепцией пицца + бургеры — открылся в Сочи.
Заведение расположилось в центре Сочи в здании гостиничного комплекса Grande Cascade в 300 метрах от морского порта (Курортный проспект, 31). 

В ресторане два зала на 130 посадочных мест. В первом зале - открытая кухня с печью для пиццы и хоспером для мяса. Во втором - бар, кондитерский цех и витрина с выпечкой.
В ближайшее время планируется открытие летней веранды.

В меню — блюда классической итальянской кухни (домашняя паста, неаполитанская пицца), мясной раздел с бургерами, а также кондитерские изделия собственного производства. 
По будням — до 12:00, по выходным дням — до 14:00 в ресторане доступны завтраки, включающие блюда из яиц, творога и свежую выпечку. Также в меню есть готовые сеты.

Владелец BRO&N — ресторанный холдинг Аркадия Новикова Novikov Group.
Бренд-шеф — Мирко Дзаго.
Шеф-повар — Дмитрий Беляев.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх