По сообщению «Известия» со ссылкой на директора департамента ведомства Александра Вдовина, Минэкономразвития РФ планирует запустить пилотный проект по публичной оценке заведений общественного питания в Москве.
Проверки будут проводить надзорные органы, оценивая соблюдение нормативных требований. Заведения, соответствующие стандартам, получат высокие баллы и право размещать на фасадах звезды или улыбающиеся смайлы. По мнению Вдовина, это должно повысить доверие потребителей.
Также планируется создать электронный рейтинг заведений.
Какие города кроме Москвы будут участвовать в эксперименте, когда эксперимент начнется — не сообщается.
Вдовин также отметил, что в декабре 2024 года Минэкономразвития уже закрепило механизм публичной оценки в законе «О госконтроле». Сейчас разрабатываются подзаконные акты с деталями проекта.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.