Top.Mail.Ru

Maison Dellos – R-Keeper – РЖД

18 Августа 2016

Компания UCS автоматизирует вагоны-рестораны в поездах дальнего следования. Все они переданы на аутсорсинг компании Maison Dellos. На сегодняшний день известный кейтеринг-оператор обслуживает 10 вагонов-ресторанов в поездах, курсирующих в направлении Москва-Казань, Москва-Чебоксары, Москва-Мурманск-Анапа и Москва-Назрань. 

Привычное высокое качество кухни здесь сочетается с невысокими ценами. В меню: завтраки, бутерброды, салаты, разнообразные закуски, супы, горячее, десерты, мороженое, выпечка – каждый может выбрать что-то по своему вкусу. 



По традиции обслуживать гостей кейтеринг-оператору помогает система R-Keeper. Благодаря ей официанты работают быстро и эффективно, а гости всегда довольны качеством сервиса. 

Интересно, что в силу того, что в вагоне-ресторане не так много места для организации рабочего пространства кассира, в качестве терминалов Maison Dellos использует мини-ПК PiPO X9

www.ucs-spb.ru

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх