Лондонский ресторан - любимец звезд Kitty Fisher's расширяется

Ресторан Kitty Fisher's открылся два года назад. Теперь владельцы решили открыть рестораны с подобной концепцией еще в трех-четырех районах Лондона.

Владельцами ресторана являются Том Маллион, Оливер Милберн и Тим Стил. Это небольшое заведение с крохотной кухней к удивлению своих владельцев стало популярным практически сразу после открытия. Первыми посетителями ресторана стали Бред Питт, Дэвид Кэмерон, который в то время занимал пост премьер-министра Великобритании.

Новые открытия произойдут уже в 2017 году. Также не исключается открытие паба и рыбного ресторана.

Что касается ресторанного бизнеса в Лондоне в целом, то по данным исследований Harden's London Restaurantза, за прошедший год было открыто больше ресторанных заведений, чем закрылось. В городе открылось 200 новых ресторанов, и это самый большой показатель за 26 лет проводимых исследований.