Какие предприятия быстрого питания сегодня набирают силу? На какую концепцию делать ставку, когда речь идет о фастфуде?
В этом мы и разберёмся 13 июня на нашей конференции.
Мероприятие пройдет под эгидой журнала Ресторановед
С подробной программой мероприятия можно ознакомиться тут.
Мероприятие пройдет при поддержке партнеров – Компания Tillypad.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.