Кафе The Buddy открылось в Петербурге
В Санкт-Петербурге на улице Ломоносова открылось The BUDDY cafe, авторский проект рестораторов братьев Саркисовых, Андрея Александрова, шеф-повара Владимира Крылова и бартендера Ярослава Петрова.
Открывшая кафе команда сделала дружескую атмосферу концептуальной идеей.
В меню кафе соединены хиты европейской и азиатской кухни. Барная карта включает, в том числе, крафтовое пиво.
Дизайном интерьера кафе занималась вся команда. Интерьер выдержан в американском стиле: кирпичная кладка, клетчатая обивка кресел, подоконники-скамейки и лампы Эдисона.
По материалам The Village
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия