Гастрономический ужин на лайнере Cruise II by Kuznyahouse от винодельни Urban Winery

17 июля в Москве на лайнере Cruise II by Kuznyahouse пройдет ужин от винодельни Urban Winery (проект новосибирского объединения Friends Orchestra).

Бренд-шеф Арина Журавлёва представит меню:

• Паштет из кролика с сливовым вареньем и хересом
• Тартар под маринадом с картофельными чипсами
• Салат с цитрусами, черешней и маринованным фенхелем
• Бургер с копчёной лютеницей и цукини
• На десерт: «Наполеон» со сгущёнкой и солью.

Винное сопровождение:
Классические тихие и игристые вина, а также экспериментальная линейка от Urban Winery

Адрес: Причал «Фрунзенский» (Фрунзенская наб., 46)
Начало в 20:30

Urban Winery — городская винодельня в Москве с винным баром и рестораном, расположенная на  ул. Спартаковская, 3, стр. 1. 
Это первый московский проект новосибирского ресторанного объединения Friends Orchestra
Ресторан-винодельня Urban Winery открылся в мае 2025 года. 

Авторы концепции винодельни — Костя Лялин (AF Brew, Laboratorio Distilita, Utopist) и Никита Рачинский (Bacchus bar, Vinofeel, Nove Vino).
Бренд-шеф — Арина Журавлева (Champ, Cape) 

Friends Orchestra — объединение заведений и проектов, посвящённых барной культуре и городской жизни.

В состав объединения входят такие заведения в Новосибирске: Friends, Ruby, Hammersmith and Bros., Bigsby, Sparks Home Kitchen, The Chops, Nobody Knows I Suppose, Teahupoo, Taqueria del Centro и Friends Above.