Top.Mail.Ru

Гастробар Leveldva, переоткрылся в формате изакайи

12 Ноября 2024

Проект Ильи Тютенкова Leveldva (на ул. Большая Никитская, 12), переоткрылся в формате изакайи. До этого гастробар Leveldva 10 лет работал в полусекретном формате.

«Leveldva долго существовал с кухней ресторана Ugolёk. Идея сделать там собственную кухню никогда не покидала меня. Наконец-то это случилось», — прокомментировал перезапуск Илья Тютенков.

Шеф-бармен заведения — Илья Марков.
В меню: батат с трюфелем; фурикакэ и майо кациобуси; тирадито сибас с томатами; васаби и кимчи; якисоба с цыпленком и овощами; цыпленок кушияки.

Коктейльная карта с авторскими коктейлями. Также в Leveldva есть чайный мастер, предлагающий чаи на любой вкус: черный пуэр, тибетская ромашка, красный чай с карамельными нотами.

По пятницам и субботам также предполагаются вечеринки.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх