Фестиваль Chefs Team Fest — для шеф-поваров и кондитеров от шефов и кондитеров

Команда фестиваля — 12 профессиональных шеф-поваров Москвы. Они сами определяют темы, которые их волнуют прямо здесь и сейчас, сами выбирают темы кулинарных мастер-классов и лекций, приглашают спикеров, партнеров.

По традиции на фестивале:

• все мастер-классы проводят одновременно два шеф-повара, то есть в два раза больше полезной информации за те же дни;
• третий день фестиваля посвящен молодому поколению поваров. Традиционно организаторы приглашают студентов профессиональных колледжей лично познакомиться с лучшими шеф-поварами России абсолютно бесплатно;
• центральная площадь Кремля в Измайлово наполнится поставщиками и производителями для ресторанов и шеф-поваров
• атмосфера и домашний уют, где все на фестивале «свои». Ведь каждый день участники сообщества общаются, делятся профессиональными рецептами и секретами в чатах.

Новинках фестиваля:

• Впервые по запросам от участников сообщества готовится площадка для кондитеров;
• Впервые в первый вечер фестиваля будет проведен гастрономический ужин от 11 шеф-поваров по следам регионов России;
• Впервые в России в «День студента» будет подготовлена образовательная площадка для мастеров, преподавателей и руководителей профессиональных колледжей. На обсуждение: стажировки, наставничество и многое другое, что поможет удержать студентов в профессии;
• Впервые на фестивале будет построена аудио-студия, где будет записан спецвыпуск для подкаста фестиваля.

В деловой программе среди подтвержденных спикеров фестиваля:

Василий Емельяненко, Нина Тарасова, Екатерина Алехина, Курсант Нурадинов, Андрей Колодяжный, Марина Романова, Сергей Иванов, Виталий Тихонов, Янис Хрисохоидис, Юлия Леликова, Мирко Дзаго и другие.

Место: г. Москва, Измайловский кремль

Адрес: Измайловское шоссе, д. 73Ж

Аудитория: 500+ шеф-повара и кондитеры

Спикеры: более 50 экспертов гастрономии

Команда: 12 шефов Москвы

Сайт мероприятия: CHEFS TEAM FEST

Сайт организатора: CHEFS TEAM