В Красноярске открылся первый ресторан быстрого питания сети лапшичных «Воккер». Позиционирование заведения с самого начала основания -быстрый перекус в городских условиях.
Ресторан заработал на фудкоре ТРЦ «Планета». Теперь и в Красноярске можно попробовать знаменитые коробочки на вынос, внутри которых находится лапша (можно выбрать разные типы лапши: традиционная пшеничная, яичная, стеклянная, гречневая) с разнообразными добавками от грибов шиитаки до индейки и говядины с соусами – и это классическая пана. Помимо знаменитой азиатской лапши, в ресторане подают салаты, десерты и напитки.
Первые рестораны сети «Воккер» появились в Москве в 2008 году. Главными принципами компании «Воккер» является быстрое приготовление без ущерба качеству: в заведениях вся еда готовится при госте, и подается в свежем виде.
Сейчас в Москве работает 15 собственных заведений сети «Воккер», которые отличаются различным стилем оформления. С 2014 года «Воккер» активно развивается в таких российских городах, как Новосибирск, Омск, Краснодар, Иркутск.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.