Евразийский Ресторанный Форум пройдет в Казани

«На Евразийском Ресторанном Форуме вы сможете полностью окунуться в мир ресторанного бизнеса и получить всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах его развития в России. Важным преимуществом является возможность прямого общения с ведущими ресторанными экспертами, что поможет вам получить ценные знания и опыт», — поделился руководитель «Евразийского Ресторанного Форума», директор Z&G.Branding и Z&G.Event Владимир Жолобов.

Среди спикеров форума:

• Ольга Жарова – операционный управляющий ресторанного альянса WhiteRabbitFamily;
• Владимир Ларионов – операционный управляющий ресторанного альянса WhiteRabbitFamily;
• Нурислам Шарифулин - глава Представительства ФРиО Казани и Республики Татарстан, ресторатор, владелец сетей ресторанов: Чайхона "P.love", "Love.ashe", "Creamcoffee", “У.Love”;
• Наталья Бикбаева – генеральный директор проектов "Сыроварня" и Траттория "МИНИСЫРОВАРНЯ" byNovikov;
• Рустам Рахимов – шеф-повар ресторана «Умай». Экс-шеф-повар ресторана «Марусовка»;
• Михаил Клопоух –основатель федеральной сети ресторанов «По Чесноку»;
• Алена Минина – операционный директор УК Pro.ХинкалиbyNovikov;
• Ленар Миннахметов – руководитель отдела продаж г. Казань оператора телеком-услуг и цифровых сервисов

Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024;Поиск, мотивация и удержание персонала;Привлечение новых гостей и продвижение через блогеров;Эстетическая культура ресторанного бизнеса;Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию;Успешная концепция ресторана как "ключ" к сердцу гостяМасштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы;Фудкост - оптимизация расходов;Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в порядок;Стратегическое развитие бренда ресторана;Локальная гастрономия, локальный продукт.ссылке на официальном сайте форума.

Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event.

*При покупке билетов категорий стандарт, бизнес, VIP в подарок идёт билет категории стандарт.