Экомаркет в Конькове открыл два новых кафе
Фудкорт экомаркета в Конькове (Москва) уже располагает восемью проектами. Теперь их число пополнили два новых заведения: Buffalo's, специализирующийся на блюдах из курицы, и кафе мексиканской кухни El Tacador.
Для приготовления блюд в Buffalo's используют только охлаждённую курицу и отечественные продукты. Ещё одно правило заведения — готовить не дольше восьми минут. В ассортименте имеется 14 разных соусов.
El Tacador отдает предпочтение только местным продуктам, но использует настоящие мексиканские специи, например халапеньо.
По материалам The Village
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия