В Москве уже в 5 раз пройдет известный семинар для рестораторов «Камасутра для ресторатора». Его спикер: владелец группы компаний «Chiefgroup», бывший арт-директор сети ресторанов «Чайхона №1», диджей и автор проекта «Ресторано» Андрей Чекмарев. Посетители получат новые знания, познакомятся с секретами успешного бизнеса и пообщаются с настоящими профессионалами своего дела.
Столь необычное название мероприятие получило потому, что его авторы проводят параллель между отношениями мужчины и женщины с отношениями ресторатора и ресторана. По их словам, управление заведением – это настоящее таинство, а долгожданный успех – истинное наслаждение.
Спикер семинара представит участникам интересные лайфхаки и кейсы, поделится личным 18-ти летним опытом и расскажет об эффективных инструментах работы. В общей сложности участники обсудят более 35 тем.
Чтобы принять участие в мероприятии, необходимо пройти предварительную регистрацию на официальном сайте - http://www.chefgroup.ru/kamasutra.
Когда: 2-3 апреля, 10:00 – 18:00
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.