Что МРОТ грядущий нам готовит?

Мы обратились к рестораторам с просьбой прокомментировать ситуацию. Далеко не все согласились озвучивать свою точку зрения.

А вот Леонид Гарбар, президент Федерации и Рестораторов и Отельеров Северо-Запада,поделился собственным мнением. Он, в частности, заметил, что принятое Правительством решение, безусловно, окажет влияние на ресторанный бизнес, как, впрочем, и на любой другой.

- Понятно, что повышение минимального размера оплаты труда увеличит расходную часть бюджета ресторанов, что неизбежно.

Это и понятно, ведь МРОТ включает в себя не только оклад сотрудников, но и различные компенсационные выплаты (доплаты, надбавки, премии).