Ресторатор Дмитрий Пак расширяет свою сеть бистро «Морошка».
Сейчас в сеть входят пять бистро, в течение 2018 года их количество удвоится.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.