Сеть кондитерских «Буше» намерена выйти на европейских рынок. Об этом сообщает «РБК», отмечая, что подобная модель кафе-кондитерских может затеряться среди других подобных игроков на рынке.
Как говорит коммерческий директор сети Роман Певзнер, что по бизнес-плану в планах компании открыть заведения в трех-четырех странах Западной Европы. В скором времени первая кондитерская «Буше» откроется в Финляндии. Он также добавил, что в других городах России компания не намерена развиваться в ближайшее время.
Кондитерские «Буше» начал развивать создатель и генеральный директор Олег Лега в Петербурге в 1999 году. На данный момент в городе работает 32 заведения под брендом «Буше». Компания производит хлебобулочные и кондитерские изделия.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.