Ресторан восточной кухни Echak откроется в Екатеринбурге. Владельцами ресторана, как и четырех одноименных заведений, расположенных в Москве, Алма-Ате и Киеве, являются актер и продюсер Сергей Светлаков и ресторатор Александр Орлов, глава холдинга «Bulldozzer-Group».
На улицах Екатеринбурга уже появились афиши, сообщающие об открытии нового ресторана Echak на перекрестке улиц Луначарского - Первомайская. В недавнем времени в этом помещении работал пивной ресторан «Пожарка».
Как сообщает сайт «Bulldozzer-Group», владельцы заведения совместно с приглашенным поваром из Ташкента, раз и навсегда влюбившись в узбекскую кухню, открывают еще одно заведение Echak, четвертое по счету на территории России и первое в Екатеринбурге. Меню, созданное поваром, по достоинству оценит любой гурман. Сообщается также, что лицом рекламной компании станет сам шоумен и продюсер.
В меню ресторана также будут присутствовать кавказские и европейские блюда, не будет забыт и хит ресторана Echak – стейк из конины в пряном соусе. Гости смогут выбрать в меню разнообразные закуски – хачапури, кебабы, необычные салаты, знаменитые кавказские супы. Среди десертов – восточная пахлава, тирамису, домашний медовик.
На сайте ресторанной группы пока нет данных о точной дате открытия ресторана Echak в Екатеринбурге.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.