BRO&N обновил меню: профитроли с паштетом, равиоли с картофелем и спаржа с пармезаном

Ресторан BRO&N представил летнее сезонное меню с акцентом на свежие фермерские продукты.
Шеф-повар Мирко Дзаго создал 6 новых блюд, вдохновленных итальянскими традициями и русскими сезонными ингредиентами.

Новинки:

• Профитроли с куриным паштетом 
• Равиоли с молодым картофелем и зеленью 
• Молодая спаржа с пармезаном и яйцом пашот 
• Салат из свёклы с брынзой и грецкими орехами
• Окрошка
• Салат с уткой и запечённым яблоком

Bro&N на Большой Дмитровке в Москве — сетевой итальянский ресторан от Novikov Group. 
Заведение объединяет два формата: пиццерию и мясной ресторан

Шеф-повар Мирко Дзаго

BRO&N
Москва, ул. Большая Дмитровка, 5/6с3
Средний чек: 2000 ₽