Brasserie «Кузнецкий Мост» — новый проект Аркадия Новикова

В Москве, недалеко от Большого театра, на Кузнецком Мосту, 6/3, стр. 3, открылась brasserie «Кузнецкий Мост» — новый проект Аркадия Новикова. Заведение рассчитано на 100 гостей

Бренд-шеф — Игорь Корнев (экс-шеф ​​«Белуги»).

Согласно сайту ресторанной группы Аркадия Новикова, в меню: блюда на каждый день — от сардин с печёным перцем до дикого сибаса с белыми грибами и пасты с говяжьими щеками.
На десерт: флан с черёмухой, ромовая баба, яблочный мильфей и фондан с мандариновым конфитюром.

В винной карте: классические вина Старого и Нового Света, а также несколько российских (есть собственный винный погреб).