Барное меню должно явиться удачным дополнением к барной карте

Молодежной концепции необходимы гамбургеры и картофель фри. 

В любом случае, специалисты не советуют делать меню закусок слишком широким, отвлекая гостей от основной барной карты с напитками. В Европе множество баров открывается вообще без кухни – и гости там сидят часами. Однако в России такой подход оказался невозможен. 

- Как связать в баре меню и алкогольную карту и может ли быть одно важнее другого?

- Что важнее: меню или алкогольная карта?

- Что делать, если шеф-повар не может сделать меню, которое сочетается с уже действующей концепцией алкогольной карты? 

Все это и многое другое мы детально рассмотрим  на нашем семинаре, который состоится 16.05.2018 г.

Ну а 17.05 мы отправимся на уникальный РестоРаунд - бизнес-тур по барам, винотекам и пивным ресторанам Петербурга   

Вся подробная информация о мероприятии - restoforum.com

Или по телефонам организаторов: 8 (812) 493-44-04, 8 (921) 942-71-40

email: pr@mediavibor.ru