Аркадий Новиков открывает ресторан ZOO Beer&Grill

Как сообщают владельцы, в заведении станут подавать несколько вариаций пива по демократичным ценам. В ассортименте планируется двадцать вариантов драфта из разных стран и пятьдесят сортов крафтового пива. Новый ресторан отличается интересной задумкой: на втором этаже построят специальную камеру из стекла, из которой охлажденное пиво будет поступать по трубам в бар на первом этаже. Планируется, что меню будет дополнено блюдами домашней кухни.

За кухню в новом заведении будет отвечать Андрей Ревунов, известный по таким проектам как «Веранда у дачи», GQ Bar, Blackberry и Tommy D, который сделает акцент на использовании экологически чистых продуктов из разных уголков страны.

Дизайном интерьера ресторана ZOO Beer&Grill занималась Наталья Белоногова из NB Studio. Перед гостями заведения престанет просторный зал с открытой кухней, а также парадной лестницей, на втором этаже располагается застекленная камерная лестница  - по задумке дизайнера она зимой превратится в сад. В зале будет неяркий свет, а стены облицованы кирпичом и бетоном.

По материалам The Village