По сообщению Телеграмм-канала «FOODISCOVERY», Аркадий Новиков и Ерванд Галстян (Family Garden Group) на Красной Поляне открыли ресторан Lali.
Lali — красивая узбечка, символ восточного гостеприимства.
Концепция ресторана — узбекская кухня, где старинные рецепты сочетаются с современными кулинарными традициями.
Бренд-шеф — Руслан Италмазов
В меню: казан-кабоб, ковурма лагман, манты, плов, самса, томленый козленок, печень с курдюком, шашлык "Наполеон" и многое другое.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.