День фруктового мороженого
Фруктовое мороженое — общее название десертов, в составе которых преобладают натуральные фрукты, фруктовые соки или пюре.
Праздник сладкоежек отмечают 8 июля и 14 августа
8 июля — Национальный день фруктового мороженого в США — праздник, объединяющий гастрономические традиции и современные тренды здорового питания.
• Возник праздник в США в 1980-х годах.
• Пик популярности пришёлся на 2000-е годы с развитием ЗОЖ-трендов.
• В 2015 году вошёл в официальный календарь гастрономических праздников (National Day Calendar).
Виды фруктового мороженого:
1. Сорбет (чистое фруктовое пюре)
2. Йогуртовое (кисломолочная основа)
3. Классическое с фруктовыми добавками
Малоизвестный факт:
Первый патент на промышленное производство фруктового мороженого был выдан в 1924 году изобретателю Уильяму Брею.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.