День шоколада и День печенья «Макарони»
7 июля — особая дата для гурманов: в этот день одновременно отмечают Всемирный день шоколада и День печенья «Макарони».
• Шоколадный день учреждён во Франции в 1995 году в честь события 1550 года — первой документально подтверждённой поставки какао-бобов в Европу (по данным Музея шоколада в Барселоне)
• Макарони приобрели современный вид в 1792 году в монастыре французского города Нант, хотя аналогичные сладости существовали в Венеции с VIII века.
Малоизвестный факт:
Первая шоколадная плитка была создана в 1847 году британской фирмой J.S. Fry & Sons, но именно французы в 1895 году добавили в рецепт сухое молоко, сделав шоколад доступным лакомством.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.