День оранжевого вина
Оранжевое вино, получаемое из белого винограда, завоевывает популярность благодаря уникальной технологии производства, придающей ему яркий янтарный оттенок. Этот процесс включает длительное брожение и выдержку, которые изменяют цвет и структуру напитка. Оранжевое вино великолепно сочетается с блюдами грузинской, африканской, корейской и азиатской кухни, а также подходит к жирному мясу, рыбе, тушеным овощам, морепродуктам и тыкве.
День любителей чеснока
Чеснок — древнейшая и одна из самых популярных специй в мире, ценимая за свои многочисленные лечебные свойства и кулинарное применение.
День лапши
Родина лапши — Китай. Существует огромное количество разновидностей лапши, а также блюд из нее.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.